老妹說很久沒吃麻辣火鍋了，心血來潮就跑去全聯買了麻辣火鍋配料和湯底，可能是因為我們上次在家用電烤盤吃火鍋的回憶太美好，所以念念不忘XD 疫情發生之後我們幾乎沒有在外面餐廳吃飯了，所以以前常去的一番地壽喜燒、麻辣火鍋餐廳，各種吃鍋活動都暫停了，不過後來有了電烤盤之後，在家就能開鍋像在餐廳裡面涮肉吃火鍋，真的很爽～
電烤盤是我這陣子覺得入手押對寶的好物之一！
我們上次跟閨蜜一起在家聚餐吃的麻辣火鍋也是全部在全聯買的～來跟大家分享我們吃完 小蒙牛和太和殿麻辣火鍋湯底、還有我們家的麻辣火鍋配料清單～
綜合兩次我們煮麻辣火鍋的配料，大致上有這些～
麻辣火鍋配料清單推薦
麻辣火鍋 主角群
▪ 全聯 麻辣鴨血(必買超推)
▪ 各種肉類
▪ 全聯有賣的 宏裕行 花枝漿+蝦仁漿(好吃必買超推)
▪ 桂冠燕餃 (桂冠燕餃真的是必吃款)
▪ 海霸王燕餃 或 桂冠燕餃
▪ 海鮮類丸子(魚丸、花枝丸..等等)
麻辣火鍋 蔬菜類
▪ 金針菇
▪ 黑木耳
▪ 板豆腐(要買板豆腐吃起來有點像麻辣鴨血裡的臭豆腐的那種唷)
▪ 高麗菜
▪ 豬血糕
▪ 豆皮(必加)
麻辣火鍋 主食
▪ 蒟蒻
▪ 王子麵
拍照之後才發現少了肉類和豆皮一起拍XDDDDD
這次因為閨蜜沒有一起來吃，所以我跟老妹就準備比較少，很擔心吃不完阿 
說到麻辣火鍋，最重要的關鍵當然是 麻辣鴨血！！！
上次分享過 吾食吾嗑 的 吃乾麻勁麻辣鴨血 ，不知道大家還有印象嗎？真的只有一個可怕XD
忘記的朋友可以看這篇：開箱│吾食吾嗑 吃乾麻勁 麻辣鴨血 好吃嗎？#素人真實心得
所以一直很努力在找 「好吃」的麻辣鴨血～
結果閨蜜就來推薦了，原來全聯就有好吃的麻辣鴨血啊!!!
就是照片上我用黃色框起來的這款，基本上會放在全聯的開放式冰櫃裡唷！大家可以找一下～
這個麻辣鴨血真的可以說是全聯美食必買之一，我們這次還有發現一個超好吃的全聯甜點，下一篇來跟大家分享
然後這次換了太和殿的麻辣火鍋湯底，想說上次吃小蒙牛麻辣火鍋湯底，這次換一下！
結果不比較還好，一比較之下好吃度就出來了XD
先說結論，我們一致覺得 小蒙牛的麻辣火鍋湯底 比較好吃！
太和殿的麻辣火鍋湯底說真的沒啥味道，只感覺到麻和辣，但沒有湯底的濃度感，就感覺比較水～只能說濃度這一塊，小蒙牛這點大勝啊！
即便我們已經把全聯麻辣鴨血裡面的湯頭也全倒進去一起煮，還是挽救不了太和殿的麻辣火鍋湯底XDDD
所以下次還是會想買回 小蒙牛麻辣火鍋湯底！
結論來說，現在可以在家吃鍋、網路上或是超市都有賣各種店家的自製湯頭，我們還真的是生活在很便利的時代耶(感動)
想在家煮也完全不是問題，不過說真的，以前沒有電烤盤，只能在瓦斯爐全部丟入食材一次煮好，大家夾一夾吃→真的很無感XD
現在有電烤盤之後，就可以一片一片涮肉，一邊跟家人聊天一邊吃鍋，感覺真的很不一樣。
我們用的電烤盤是這牌： https://sansuimedia.com/TgqOh
目前為止，用這個電烤盤料理過：章魚燒小丸子、大阪燒、壽喜燒、麻辣火鍋2次、做早餐火腿起司蛋吐司。
還想挑戰的電烤盤料理有
檸檬糖霜鬆餅球、蝦仁蛋蛋燒、雞蛋糕、馬鈴薯燉肉、雪花煎餃(看橫濱流星在日劇裡作雪花煎餃後就一直想試試看XD)、春川辣炒雞(這個感覺難度比較高)
總之，我們是蠻喜歡這個電烤盤的啦～
留言列表
